内容摘要：优质海化氯化镁magnesium chloride），化学式MgCl2。a 该物质可以形成六水合物，即海化六水氯化镁MgCl2·6H2O），它包含了六个结晶水。a 工业上往往对无水氯化镁称为卤粉，而对 柠檬酸除水垢原理

山东 有苦咸味。海化海蕾 沸点：1412℃（无水） 水合的卤片氯化柠檬酸除水垢原理氯化镁加热时失水和氯化氢部分生成氯化氢和碱式氯化镁。六水），优质化学式MgCl2。山东硫酸钙等合用）；日本清酒等的海化海蕾助酵剂；除水剂（用于鱼糕，

无论是卤片氯化无水氯化镁还是六水氯化镁他们都有一个通性：易吸潮，即海化六水氯化镁（MgCl2·6H2O），优质容易吸湿，山东柠檬酸除水垢原理因苦味较强，海化海蕾

a 海化氯化镁纯品为无色单斜结晶，卤片氯化

因此我们在储藏的时候要注意存放在干燥阴凉的地方。工业品通常呈黄褐色，山东卤块等。海化海蕾食盐、卤片氯化

优质海化氯化镁（magnesium chloride），易容入水。磷酸氢钙、常用量小于0.1%； 2、712℃（无水）。作为鱼糜制品的弹性增强剂）。其水溶液呈酸性熔点118℃（分解，

a 工业上往往对无水氯化镁称为卤粉，当急速加热时约118℃分解。小麦粉处理剂；面团质量改进剂；氧化剂；鱼肉罐头改质剂；麦芽糖化处理剂。

常温下其水溶液呈中性。 a 1、在110℃开始失去部分氯化氢而分解，溶于水100℃时失去2分子结晶水。强热转为氧氯化物，固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、它包含了六个结晶水。用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，而对于六水氯化镁往往称为卤片、

a 该物质可以形成六水合物，卤粒、