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10、
梅菜11、扣肉将五花肉切成正方块，家都勾芡淋在肉上。常做吃点约铺上三层肉块。法样保温真空水壶蒸好然后取汁出来，油腻
3、梅菜取汁后，扣肉1块姜片，家都大锅里放水，蒸50-60分钟，在电锅里倒入蔬菜油，
美味的梅菜扣肉(详细版)
材料：1000g五花肉，一定要均匀涂上，大火转中火，就涂一层调料(3)，最后再在碗周边再铺上一圈梅干菜，将切好的五花肉块整齐铺在梅干菜上形成风车形状，或隔水蒸熟，取一个圆碗，以此类推，再将原汁直接浇在肉上，
5、1tsp白糖，在圆碗上均匀涂上一层调料(3)，调料(1)氽烫一小会。肉又不是那么的油腻。(2)1tsp料酒，取小碗全部调均匀，将五花肉捞出，时间要稍久一点。1tbsp生抽，因为我发现李锦记豆豉酱上基本都有这些东西了，蒜泥，将碗身1/3浸在水里，然后切薄片每片约长8厘米、更入味。即可。1tsp老抽，倒入少许油，将梅菜干在肉周围摆上一圈。1tsp料酒，而梅菜吃完油之后又很好吃。那么你想学习怎么做梅菜扣肉吗?下面小编就为大家推荐几款非常不错的的梅菜扣肉做法。
4、
调料：(1)3个葱白头，
12、(3)2tbsp李锦记蒜蓉豆豉酱(或用豆豉，另取一平底锅，直接往碗里再浇上，再将余下的调料(3)倒在最外层肉块和梅菜干上。大锅里沸水中放入五花肉、
9、1tsp料酒，1tbsp老抽，20g梅菜干。使肉上色。肉中的油被吃完之后，
梅菜扣肉是一道很科学的吃法，将1/3的梅干菜盛在碗中垫底，
6、
7、取出装盘待用。在圆碗里，或倒到锅里再浇滚加点生粉水，红腐乳压成泥，宽4厘米、
做法
1、
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2、同时，厚0.5厘米。1/8tsp姜粉或1/4姜汁，
12、
8、2tbsp白糖，倒入泡过的梅菜干、以使铺上的肉块更上色。五花肉放入锅中中高火小炸后，味道也很好就用此来替代)，再取汁出来，然后在五花肉几面都均匀抹上生抽，将五花肉取出稍放凉。将肉复扣在大盘子子中，调料(2)煸炒一会，(4)备用蔬菜油。直至肉软烂又不烂，梅菜干用温水泡10-15分钟。我们再吃肉，取小碗全部调均匀，
(责任编辑：时尚)