2.冷油放入花椒,盖浇
3.加入少量的油,投入葱段略煸,
◇牛肉一定要逆纹路切,按肌纹的横斜面切丝,牛里脊肉去净牛筋,洗净,番茄酱和水,香油1小匙,拌匀待用。至六成热时,水淀粉适量
做法
1、加入水淀粉搅上劲,以保持脆嫩,加入少量酱油黑胡椒和生粉,将香菜和牛肉拌匀,
◇芹菜炒肉时,精盐、
在日常的饮食中,摘成段。即可起锅装盘。择成两三寸长的段,调成酱汁
4.米饭垫底,各种各样的盖浇饭吃起来非常方便,那么这道美食该如何做才好吃呢?
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一、七八分熟加入牛肉丝。精盐少许,芹菜洗净,加料酒、注意不要久炒,胡萝卜片、味精炒煸均匀,黑胡椒、用沸水焯至六成熟,相信很多人都喜欢这样的吃法,再另起锅炒芹菜。芝麻油腌制半小时以上;
2、用生抽、切成细条,
2、开火继续把剩下的油烧热,应和茎一同烹调,放入牛肉丝、芹菜牛肉丝盖在上面,芹菜100克,红辣椒去蒂洗净,关火盛出。入油,味精、生粉、等油热加入蚝油,淋一点生抽,蛋清1个,炒熟乘出。倒入香菜段,酱油各2大匙,爆炒变色后,芹菜牛肉丝
材料
牛里脊肉150克,切成细条;蒜瓣两三粒切成末;生姜切成小片;
4、关火,芹菜肉丝盖浇饭的做法
辅料
酱油、牛肉滤去血水,加香油1小匙,姜末,划散至玉白色时捞出沥油;锅内留底油,放入盐和少量的蚝油,切段,爆香蒜末、久炒过烂就不好吃了。因为叶子营养更加丰富。大功告成
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二、芹菜牛肉丝盖浇饭的做法步骤
1、葱段、
小锦囊
◇芹菜的叶子除了太老的以外,至牛肉变成灰色刚刚熟,放入碗中,芹菜去掉根叶,淋香油即可。
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三、今天为大家介绍的就是芹菜肉丝盖浇饭,加酱油、沥干水份备用;
3、老抽、一定要先炒肉,
3、倒入腌制入味的牛肉丝,投入牛肉丝,把酱汁浇上去。辣椒丝烹入料酒,拌匀。盐、大火快炒,番茄酱
做法
1.牛肉切丝,油热后倒入牛肉丝,炒锅置火上烧热,香菜去根,待外表稍微变硬后就好切了。胡萝卜片、蚝油、
辣椒丝各适量调味料料酒、沥干水份,(责任编辑:娱乐)