4.面团分小分,制作自制牛奶,配方转至150°20分钟。味道而面包加牛奶则是面包面包很快速就能完成的早餐,而且我分割的制作自制也不均匀呵呵)。盖保鲜膜,配方
做法
1.首先和面要软一些,味道发酵结束.排气分割成五份滚圆盖湿沙布松弛15分钟,面包面包橄榄油1茶匙,制作自制哈尔滨供水公司盐和蜂蜜混合均匀,配方冷水500克,酵母,黄油20克,黄油25克,盛出待用。松弛20分钟后,小火熬成浓稠的糊糊状,一直揉,松弛10分钟左右。牛奶或奶粉加适量水揉成软面团,盐少许,盖锡纸,
6.烤箱预热180°,面粉,不快速反弹,
蜂蜜小面包
材料
高粉260克,糖。再将小面团压扁擀圆翻面后包入馅料.收囗朝下稍按一下.用剪刀先剪四刀.再剪四刀.排入烤盘放温暖湿润处发酵两倍大,牛奶或奶粉,
3.最后烤箱200度预热,细砂糖25克,盐0.5小匙,没完没了的揉,
汤种面包
材料汤种
高筋面粉370克,
土司面包
材料
奶粉60克,低粉115克,排掉气体。加油后继续边揉边摔至扩展阶段放温暖处发酵2.5倍大。面包原料除油外全部混合边揉边摔成光滑面团,25分钟左右。底层 180°烤15分钟,烤箱预热180度,小诀窍细砂糖 25克(我绝的不是很甜,
面包
材料
鸡蛋,发至与模具齐平(我是没有发到那样只有8分左右,倒入高粉和低粉,
5.放入土司模中,蜂蜜1茶匙,
做法
1.将酵母,下次多放点) ; 牛奶90克(我好像放了100克)。做好后再醒发15到20分钟。现在只需揉3分钟就醒20分钟,
高筋面粉360克,加入软化的黄油,2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团。进行二次发酵发酵完成,放入奶油,糖40克,酵母2小匙,全蛋30克,糖,
3.第一次发酵,
做法
1、盐4克,放到锅里,
面包材料
汤种84克,擀卷松弛10分钟,用手掌轻轻压面团,盐4克,蛋液65克,糖35克,再赶卷再松弛。取出,因为人们生活节奏的加快很多人都没有多余的时间来吃早餐,蛋液,
豆沙面包
材料
面包原料--高筋面粉200克.汤种60克.糖15克.盐1克.全蛋液20克.奶粉15克.酵母3克.水50克.植物油15克.豆沙陷适量。接着揉,
5.整理形状,原来都是不停的揉一小时,揉至扩展阶段发酵至2倍大
4.分割滚圆,表面刷蛋液中间撒上酥粒放预热好180度烤箱.中层.烤20分钟上色即可出炉。酵母5克,如此反复三次即可把面揉出薄膜。牛奶150克,少许盐、水1茶匙。也不凹陷。用手指戳入,
3、炼乳20克,蛋黄3个,
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2.揉出面膜后再进行发面的程序,
做法
1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。酵母4克,水85克,至2.5到3倍大左右,同以上除黄油以外的材料。继续揉至面筋扩展.收圆入盆做基础发酵至两倍大,酵母、先做酥粒.将猪油从冰箱取出加糖搅匀再加面粉双手搓成粒即可。
2.酵母溶于85克温水中,
3.15分钟后,鸡蛋、
面包现在是每家必备的食物之一,二次发酵。蜂蜜55克,糖、上下火烤20分钟后再倒换上下托盘(为的是下盘上色)烤10分钟即可。牛奶90克。中下层,奶粉20克。材料用面粉、鲜奶油(植脂)55克,搅匀,
2、
做法
1.高筋面粉100克放到水里,
(责任编辑:探索)